2018.09.04

そばの花満開

現在戸隠地域はそばの花が見頃を迎えています! しかし今回の台風21号の影響が心配されます。 大きな被害が出ませんように.....

詳細を見る

2018.08.06

夏の逸品

暑い日が続いてますが戸隠は朝晩とても過ごしやすい陽気です。 戸隠は夏野菜が美味しい時期です。 夏の逸品を本日よりご提供致します! 農家さんが丹精込めて育てた有機野菜の彩りサラダ。 有機栽培で育てた野菜はどれも味が濃厚!栄養価の高い食用花エディブルフラワーで鮮やかに仕上げました。

詳細を見る

2018.08.04

発芽

そばの種まきから10日。芽は10cmほどまで成長しました。日照りの続く中朝露だけで成長するそばの生命力はすごいですね!

詳細を見る

2018.07.29

8月の開店時間について

8月4日(土)から8月26日(日)までの期間、10時30分開店となります。

詳細を見る

2018.07.29

蕎麦の種まき

新そば献納祭にて戸隠神社の大神様へ献納祭するための蕎麦の種まきを執り行いました。 種、畑共に戸隠神社の神官さんに清祓いをして頂きました。

詳細を見る