年越し生そばの受付を始めております。
お電話でのご注文は11月26日（金）からとなります。

12月30日・31日着、共に500食限定とさせていただきます。
限定数に達し次第、注文受付を終了致します。

お早めにご注文くださいませ。

必ず備考欄に「年越しそば」という文字と配達ご希望日をご記入ください。（北海道・九州の方は配送の都合で2日間かかってしまいますので、12月31日着でお願い致します。2日以上かかってしまう一部地域の方・沖縄県の方はご注文できません。）


※尚、半生そば・干そばをご注文の方は、年末の配送は混み合いますので、配送希望日をなるべく早めに設定していただきますようお願いいたします。

※年末の時間指定はできませんので、ご了承くださいませ。

日頃より当店をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 現在戸隠は紅葉と新そばの季節が重なり多くのお客様にお越し頂いております。 そこでお願いがございます。 当店の駐車場には限りがございます。満車の場合は改めてお越しいただくか頂くか、奥社駐車場（有料.徒歩10分）をご利用くださいませ。くれぐれも路上駐停車はご遠慮ください。 戸隠へお越しの皆様が気持ち良く過ごせますようご協力の程よろしくお願い申し

11月2日〜11月24日の期間、戸隠地域のそば店24店舗で食べ歩きができる半ざる食べ歩きが始まりました。 各店趣向を凝らしたそばを愉しむことができます。 詳しくはそば祭りHPをご覧ください。

本日戸隠神社中社にて新そば献納祭が執り行われ、戸隠の大神さまに新そばを奉納し、大地の恵みに感謝しました。 軒下には新そばをお知らせするそば玉も掲げました。

先日より新そばをご提供しております。 鼻に抜ける新そば特有の香り。一ヵ月くらいは楽しめるかと思います。 その後は深みのある美味しい蕎麦に変化していきます。 これから先も楽しみ。

製粉の準備ができましたので、明日より新そばのご提供を開始致します。 楽しみです。