冬季中3ヶ月にわたり雪室で貯蔵された雪中酒の蔵出しが行われました。 雪に埋める事で角が取れまろやかに仕上がりました。

あっという間に4月。 当店周辺はまだ残雪がありますが、少し標高が下がるとフキノトウが芽を出し春の訪れを感じます。 本日より春のメニューをご用意しました。 旬の食材を一皿に盛り込んだ"春の味くらべ"

野尻湖産ワカサギの磯辺揚げを期間限定でご提供しております。ワカサギ漁解禁からしばらく不漁との事でしたが、ここに来て大漁との連絡あり急遽始めました！ 漁獲期間が短いため今しか味わえない一品です。 どうぞお召し上がりくださいませ。

今朝細い枝一面に雪の華が咲きました！ 陽が昇るまでの短い時間のみ楽しめる絶景です。

3月26日（金）は臨時休業とさせていただきます。 3月25日（木）は定休日ですので、連休となります。 この間、通信販売も停止いたします。 24日17時に停止しまして、26日10時に再開いたします。（銀行振込みでお支払いの場合で、今週末か29日（月）に配達をご希望の方は、26日中にお振込みをお願いいたします。）